王淑琴的部落格

聚樂：讓美食與友誼綻放的日本料理體驗

品味真正的日本風情，聚樂為您呈現一場極致美味的傳統料理之旅

品牌背景與創立理念

「聚樂日本料理」成創立理念源自於對日本料理的熱愛和對分享美食的執著。創辦人希望將日本料理中的精緻、藝術和文化帶到您的餐桌上，讓您在品嚐美食的同時，也能感受到真正的日本風情。

「聚樂」意味著將美食與友誼綻放，品牌的核心價值是為顧客提供一個舒適的用餐環境，讓您在品嚐美食的同時，與家人和朋友共享快樂時光。

創辦人的故事與對日本料理的熱情

創辦人-曾淑萍女士在創立「聚樂日本料理」之初，投入了大量的時間和心血，從選擇食材到研發菜品，堅持追求最高品質。她相信，只有用心烹調的美食，才能讓顧客感受到日本料理的真正魅力。

經過多年的努力，「聚樂日本料理」逐漸成為了臺南著名的日本料理餐廳。創辦人在繼續傳承日本料理的傳統技藝的同時，也不斷創新，為顧客帶來更多的驚喜與美食體驗。

在這個快速變化的世界中，聚樂獨特的「居酒屋的傳承」文化，以其獨特的魅力搭起了臺灣和日本之間的民間交流橋梁。傳達出聚樂不僅是一個美食的聚會地，更是一個跨越文化、融匯傳統與現代的聚會同樂的溫馨據點。

在聚樂日本料理，您能品嚐到源自日本的正宗日本料理，每一道菜餚都經過精心研發，將日本料理的精緻味道與臺灣當地食材的鮮美完美融合。

而在這充滿歡樂與熱情的空間裡，堅持以真誠的心和手作的溫度將這份獨特的日本風情帶給每一位光臨的顧客。在這裡，您可以與家人、朋友共度愉快的時光，品味一口道地的日式料理，並感受那份源自東洋的優雅與細膩。

聚樂日本料理介紹
由小編蒐集聚樂前5大必點佳餚，不論商務好友或公司團體聚餐時，就不用煩惱該點哪料理些喔

【聚樂臺南日本料理推薦第一名】》大船季節盛合生魚片

每週精選當季最新鮮食材，呈現出五彩繽紛、風味十足的生魚片佳餚，每一口都深得食客們的喜
​除了美味的生魚片，聚樂也是您享用日本料理及居酒屋美食的最佳去處

延伸閱讀：【大船季節盛合生魚片】口感不虛此行

【聚樂臺南日本料理推薦第二名】》灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司

這道菜色結合了『日本傳統的燒烤技巧和現代壽司藝術』，讓您一口咬下就能品嚐到海洋的鮮美。比目魚和鮭魚是兩種非常受歡迎的壽司食材，灸燒後更是帶出了它們的香氣和鮮味，讓您的味蕾為之一振。
​
無論您是喜歡燒烤的滋味，還是喜歡壽司的口感，這道菜絕對能滿足您的味蕾。而且，它還有豐富的營養成分，比目魚和鮭魚都含有豐富的蛋白質、維生素和礦物質，是健康的美味之選👍。

延伸閱讀：【灸燒比目魚、灸燒鮭魚握壽司】

【聚樂臺南日本料理推薦第三名】》聚樂串燒系列，各類烤串，享受美好時光

來聚樂居酒屋點串燒，烤串迷一定不會失望！當日本料理師傅將炭火烤燒完成立刻送到客人面前，讓你可以即刻享用到熱騰騰的美味。

豐富的雞肉、豬肉、牛肉和蔬菜拼盤可供選擇，以及美味的明太子烤雞翅和惡魔風炸雞翅，搭配日本Sapporo生啤酒，完美的串燒體驗讓你一串接著一串。

延伸閱讀：【聚樂串燒系列】

【聚樂臺南日本料理推薦第四名】》聚樂居食屋-梅套餐

想要享受最道地的日式美食嗎？那麼不妨來品嚐聚樂居食屋的『梅套餐』！每一道菜都讓您感受到日式美食的細膩和豐富🤩！
​
鮑旨煮和風沙拉，清爽開胃；上等生魚片，新鮮爽口；季節煮物，讓您品嚐到四季的美味；烤香魚，口感細嫩鮮美；鮭魚親子蒸飯，讓您感受到米飯和鮭魚的完美搭配。

還有最讓人回味無窮的雞豚串排，沾上特調日式醬汁，更是美味無比👍

延伸閱讀： 【聚樂居食屋-梅套餐】

【聚樂日本料理推薦第五名】》鮭魚卵山藥細麵

來自北海道的鮭魚卵，加上日本特有的山藥細麵，呈現出極致的美味滋味😍！這道料理絕對會在你的味蕾上留下難忘的印象。

不管是在炎炎夏日還是寒冷的冬季，都能讓你感受到豐富美食文化

延伸閱讀： 【鮭魚卵山藥細麵】

聚樂日本料理VS其她日本料理店的差異

聚樂日本料理環境介紹

聚樂日本料理提供寬敞舒適的用餐環境，是商務聚會、朋友聚餐以及公司團體活動的理想選擇。餐廳內部設計獨具特色，風格簡約且充滿日式風情。在這裡，您可以體驗到悠閒愉悅的用餐氛圍，感受賓至如歸的服務。

餐廳的空間規劃靈活，最多可容納100人，讓您無論是和幾位好友聚會，還是與公司團體共享歡樂時光，都能找到適合的座位。

【聚樂日本料理檔期活動】》菜單內容隨季節隨時更新

母親節宴席桌菜內用/外帶

尾牙春酒特製日本料理全套菜單

臺南日本料理年菜外帶

聚樂日本料理以其寬敞舒適的場地，滿足您各種用餐需求。無論是商務好友聚會、公司團體活動，還是家庭慶典，我們都竭誠歡迎您的光臨。

在這裡，您可以品味道地的日本料理，並享受到專業、親切的服務，讓每一次聚會都成為難忘的回憶。

☎️電話預約：06-2285519

📍地址：臺南市中西區民生路二段479號

⭐限定菜單：https://ctmaxs.info/06-228-5519

臺南聚餐串燒特色居酒屋推薦感謝您抽空閱讀關於聚樂日本料理的介紹，我們非常榮幸能為您呈現最道地、多樣化的日本料理，結合臺南在地食材，為您提供獨一無二的美食體驗。

在這裡，您將感受到寬敞舒適的環境、親切的服務以及與親朋好友共享的愉悅時光。期待您的光臨，讓我們一同在聚樂日本料理餐廳創造難忘的回憶。臺南聚餐壽喜燒居酒屋推薦

采石磯注定是一個讓旅人心靈停泊的地方，天南海北的過客從這里來來往往，仿佛長江水一般川流不息。 站在采石磯上的李白，望著滾滾的長江水，一定有著萬千感慨。時代的急劇變化，讓每一個盛唐的詩人都無法接受。大唐帝國從此飄零，盛唐的詩人們寫下了最后一曲曲哀歌，從此就成為絕唱。我站在采石磯上，似乎依然能夠聽到李白在這里吟誦他最后一首絕唱：大鵬飛兮振八裔，中天摧兮力不濟…… 如果說李白把自己比喻成了大鵬，那么它的眼神眷戀的依然是塵世的百姓。他不能如莊子一樣，逍遙天際。他內心的苦，正在于他的內心依然被人間牽絆，舍不得遠走江湖，隱退山水。也許你會說，李白不過要做第二個魯仲連，先建立功名，然后立馬功成隱退，扁舟江湖。然而，他的內心畢竟仍然眷戀那個名，所以年老的時候仍然耿耿于懷，還要請纓殺敵，建立功名。內心既然有建立功名的抱負，那是斷然學不了莊子，也做不了陶淵明了，他唯一的方法就是薦才入世。隱居終南、獻詩玄宗、入幕永王、請纓殺敵都是為了受到重用，一展抱負。然而，命運卻跟他開了一個大大的玩笑，讓他走進了人生最為凄涼的境遇。 于是，酒，便成為李白一生的最愛。李白一壺酒就可以與月對歌，與月共舞，一下子就會忘記人間萬古愁。同是詩人的杜甫，酒的作用遠遠沒有李白有用。老杜一杯濁酒，總是萬里悲秋，愁上加愁，非但不能解憂，反而更加傷懷。李白有酒則上天可摘星辰，入地則為劍客，仿佛無所不能，能實現他澄清宇內的愿望。如果說杜甫作詩不可無酒，那么李白則無酒不可作詩。可以想見，如果一個人不曾飲過酒，又怎能讀懂李白。當然，那些不讀詩書之人即便喝得比李白多，也未必懂他。李白的《將進酒》一出，遂成千古飲酒之絕唱。那些一擲千金、義薄云天、及時行樂的句子，只有醉酒之后的人才能引起共鳴。 李白的那些情懷寓于酒中，就變得醇厚馥郁。“桃花潭水深千尺，不及汪倫送我情”，若是沒有汪倫的美酒，那么那些情意也就不會深千尺了。美酒之于詩人，亦如兄弟。李白、杜甫相見于山東之時，一見如故。杜甫說李白是：“李白斗酒詩百篇，長安市上酒家眠。天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙。”李白笑杜甫：“朝回日日典春衣，每日江頭盡醉歸。酒債尋常行處有，人生七十古來稀。”酩酊大醉之后，醉眠秋共被；醒來之后，則攜手日同行。如果不是杜甫如此嗜酒，李白又怎會引為知己。 當李白在采石磯上望著滾滾的長江之時，杜甫正在成都草堂與到訪的高適對飲。李白對這位昔日汴梁同游的兄弟高適是失望的。杜甫此時在草堂生活已很可悲，可是身為高官的高適卻沒有提攜一下困頓的杜甫。對待李白，則更是無情。當時平定永王叛亂的主將正是高適，李白被流放之前，曾寫詩求救于高適，可是高適見死不救，不予理會。 或許李白夜訪采石磯，醉酒捉月，墜入江中之時，他的心中還想著和杜甫一起醉酒的日子。他想，杜甫或者有一天還會從這江水中經過，說不定可以陪他喝上幾壺。九年之后，杜甫病逝去岳陽的水道上。雖未能成行，卻依然一水相通，他們的思念也許能夠隨著這些來來往往的船只帶給對方。 李白去了，他的那些詩篇仍然會讓我們為之心醉。如要拜訪詩仙，別忘了帶一壺酒，與之對飲吧。 >>>更多美文：生活隨筆

淡淡的薄霧籠罩在山巒間，車子左突右拐在盤山公路上行駛。臨窗眺望，偶見田野間有農民正在忙碌，他們把花生秧薅出來后碼在腳邊。放眼望去，猛發現，田地間鋪陳的一排排花生秧，竟成了一行行的平仄，點綴在起伏的丘陵上，譜寫成一首首美麗的詩篇。 山埂上，兩棵柿子樹并排站著，歡快地舞動著枝葉，滿樹的果實隨風招搖。禁不住誘惑，朋友一腳剎車，便迫不及待地跳下車去，蹭蹭蹭爬上枝丫，一展臂一伸手，那紅彤彤的果實就盈握在掌間。他遞一個過來，我忙接了，去了蒂，輕輕一吮，一股蜜汁滑進喉間。 踩著泥濘行至山腳，見幾間土坯房依山而建，房舍前，一老黃狗虎視眈眈盯著我們看，幾只母雞撲棱著翅膀跳下石碾，繞過門口的玉米垛，在晾曬的艾草葉間一叫一跳。一位老婦牽著牛，在屋后的山嶺上朝我們張望，熱情地和我們打著招呼。 順著小道，緩緩前行，頓覺山中深秋之美。看漫山遍野的野花：白的、紫的、黃的，異彩紛呈；就連樹葉也呈現著不同的顏色：深綠、淺金、褐色、絳紫；聽，山澗潺潺，流動有聲，嗅，風送幽香，空氣潮潤。正陶醉間，一不留神，路邊枝蔓上伸出的刺，俏皮地扯住了我的衣襟。 一路向南，山路越來越窄。朋友驚呼：“快看，山楂樹！”果見，幾棵樹上掛著累累果實，只輕輕一搖，紅艷艷的果子便驟雨般嘩啦啦紛紛墜下，落在腳邊。 斜坡上，一片開闊地驚艷了我的雙眼。只見，盛開的野菊花一朵朵、一簇簇連成了一大片，成了花的海洋。突然心生渴望，好想在這明媚的陽光里、群山的懷抱里、盛開的花海里，舒舒服服睡上一覺，哪怕片刻，該是多么美好！ 穿過荊棘，登上山頂，一幅秀美的畫卷展現在眼簾。抬頭仰望，藍天似錦，白云如棉，看遠處，山色空蒙，天地蒼茫，俯瞰腳下，山嶺似黛，層林盡染。山脈間，那綠的樹彩的葉，宛如一條條彩色的絲帶，在深秋中幸福地抖動。 深山之美，美在靜默，深秋之美，美在收獲。正如生命，只有經過了磨難，經歷了歲月的洗禮，才能贏得碩果累累，更彰顯風韻和厚重！ >>>更多美文：抒情散文

神州大地清和氣，華夏人家樂事連。 爆竹聲聲迎慶喜，祥流汩汩潤心田。 燈輝溢彩開新局，龍舞鬧春啟續篇。 不輟凱歌追夢路，同襄共舉復興圓。 >>>更多美文：格律詩

HA1155VEFE15EF

台南聚餐炸蝦餐廳推薦》台南美食日式火鍋餐廳推薦》
台南美食日本特色居酒屋推薦》 日本串燒燒烤愛好者，來聚樂台南日本料理一起享受美食吧！台南美食日式火鍋餐廳推薦》 聚樂台南日本料理：台南市最道地的日本刺身體驗